Subbiah, Jeyamkondan: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (64)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Heat and Mass Transport during Microwave Heating of Mashed Potato in Domestic Oven-Model Development, Validation, and Sensitivity Analysis

Chen, Jiajia, Pitchai, Krishnamoorthy, Birla, Sohan, Negahban, Mehrdad, Jones, David, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.04 MB

english, 2014

An automatic system for measuring dielectric properties of foods: Albumen, yolk, and shell of fresh eggs

Lau, Soon Kiat, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.65 MB

english, 2018

Modeling the effect of temperature on growth of Salmonella in chicken

Vijay K. Juneja, Martin Valenzuela Melendres, Lihan Huang, Vinod Gumudavelli, Jeyamkondan Subbiah, Harshavardhan Thippareddi

Журнал:

Food Microbiology

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 205 KB

english, 2007

Temperature and moisture dependent dielectric properties of egg white powder

Boreddy, Sreenivasula Reddy, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.30 MB

english, 2016

Partial least squares analysis of near-infrared hyperspectral images for beef tenderness prediction

Govindarajan Konda Naganathan, Lauren M. Grimes, Jeyamkondan Subbiah, Chris R. Calkins, Ashok Samal, George E. Meyer

Журнал:

Journal of Food Measurement and Characterization

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 634 KB

english, 2008

Hyperspectral imaging of ribeye muscle on hanging beef carcasses for tenderness assessment

Konda Naganathan, Govindarajan, Cluff, Kim, Samal, Ashok, Calkins, Chris R., Jones, David D., Lorenzen, Carol L., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Computers and Electronics in Agriculture

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.50 MB

english, 2015

Effects of feed moisture and extruder screw speed and temperature on physical characteristics and antioxidant activity of extruded proso millet ( Panicum miliaceum ) flour

Gulati, Paridhi, Weier, Steven A., Santra, Dipak, Subbiah, Jeyamkondan, Rose, Devin J.

Журнал:

International Journal of Food Science & Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 454 KB

english, 2016

A bench-top hyperspectral imaging system to classify beef from Nellore cattle based on tenderness

Eduardo Zanoni Nubiato, Keni, Rezende Mazon, Madeline, Silva Antonelo, Daniel, Calkins, Chris R., Konda Naganathan, Govindarajan, Subbiah, Jeyamkondan, da Luz e Silva, Saulo

Журнал:

Infrared Physics & Technology

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 500 KB

english, 2018

Dielectric properties of chili powder in the development of radio frequency and microwave pasteurisation

Li, Yukun, Zhou, Liangfu, Chen, Jiajia, Subbiah, Jeyamkondan, Chen, Xiangwei, Fu, Hongfei, Wang, Yunyang

Журнал:

International Journal of Food Properties

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.53 MB

english, 2018

Environmental and economic implications of food safety interventions: Life cycle and operating cost assessment of antimicrobial systems in U.S. beef packing industry

Li, Shaobin, Kinser, Courtney, Ziara, Rami M.M., Dvorak, Bruce, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Cleaner Production

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.40 MB

english, 2018

Lactate wastewater dark fermentation: The effect of temperature and initial pH on biohydrogen production and microbial community

Ziara, Rami M.M., Miller, Daniel N., Subbiah, Jeyamkondan, Dvorak, Bruce I.

Журнал:

International Journal of Hydrogen Energy

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.45 MB

english, 2018

Utilization of excess corn kernels for hydrogen gas biofuel production

Tiryaki, Ozge Nayman, Irmak, Sibel, Ramchandran, Divya, Subbiah, Jeyamkondan, Morton, Martha

Журнал:

International Journal of Hydrogen Energy

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 907 KB

english, 2019

Ultimate pH effects on dry-aged beef quality

Ribeiro, Felipe A., Lau, Soon K., Furbeck, Rebecca A., Herrera, Nicolas J., Henriott, Morgan L., Bland, Nicolas A., Fernando, Samodha C., Subbiah, Jeyamkondan, Sullivan, Gary A., Calkins, Chris R.

Журнал:

Meat Science

Рік:

2020

Файл:

PDF, 1.25 MB

2020

Optical scattering in beef steak to predict tenderness using hyperspectral imaging in the VIS-NIR region

Kim Cluff, Govindarajan Konda Naganathan, Jeyamkondan Subbiah, Renfu Lu, Chris R. Calkins, Ashok Samal

Журнал:

Journal of Food Measurement and Characterization

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 343 KB

english, 2008

Enhanced Anthocyanin Extraction from Red Cabbage Using Pulsed Electric Field Processing

Tanya Gachovska, David Cassada, Jeyamkondan Subbiah, Milford Hanna, Harshavardhan Thippareddi, Daniel Snow

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 355 KB

english, 2010

Dynamic Predictive Model for the Growth of Salmonella spp. in Liquid Whole Egg

Aikansh Singh, Nageswara R. Korasapati, Vijay K. Juneja, Jeyamkondan Subbiah, Glenn Froning, Harshavardhan Thippareddi

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.27 MB

english, 2011

Visible/near-infrared hyperspectral imaging for beef tenderness prediction

Govindarajan Konda Naganathan, Lauren M. Grimes, Jeyamkondan Subbiah, Chris R. Calkins, Ashok Samal, George E. Meyer

Журнал:

Computers and Electronics in Agriculture

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.01 MB

english, 2008

Dynamic model for predicting growth of Salmonella spp. in ground sterile pork

Padmanabha Reddy Velugoti, Lalit K. Bohra, Vijay K. Juneja, Lihan Huang, Audrey L. Wesseling, Jeyamkondan Subbiah, Harshavardhan Thippareddi

Журнал:

Food Microbiology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.10 MB

english, 2011

Mathematical modeling of growth of Salmonella in raw ground beef under isothermal conditions from 10 to 45 °C

Vijay K. Juneja, Martin Valenzuela Melendres, Lihan Huang, Jeyamkondan Subbiah, Harshavardhan Thippareddi

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 436 KB

english, 2009

A 3-D computational fluid dynamics model for forced air cooling of eggs placed in trays

Vikas Kumar, Ai Pheeng Wee, Sohan Birla, Jeyamkondan Subbiah, Harshavardhan Thippareddi

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.75 MB

english, 2012

Magnetic resonance imaging and relaxometry to visualize internal freeze damage to pickling cucumber

Nachiket Kotwaliwale, Evan Curtis, Shadi Othman, Govindarajan K. Naganathan, Jeyamkondan Subbiah

Журнал:

Postharvest Biology and Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.17 MB

english, 2012

Optical scattering with hyperspectral imaging to classify longissimus dorsi muscle based on beef tenderness using multivariate modeling

Cluff, Kim, Konda Naganathan, Govindarajan, Subbiah, Jeyamkondan, Samal, Ashok, Calkins, Chris R.

Журнал:

Meat Science

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.22 MB

english, 2013

Effect of decoupling electromagnetics from heat transfer analysis on prediction accuracy and computation time in modeling microwave heating of frozen and fresh mashed potato

Chen, Jiajia, Pitchai, Krishnamoorthy, Jones, David, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.74 MB

english, 2015

[IEEE 2013 IEEE Pulsed Power and Plasma Science Conference (PPPS 2013) - San Francisco, CA, USA (2013.06.16-2013.06.21)] 2013 19th IEEE Pulsed Power Conference (PPC) - Inactivation of E. Coli affected by medium conductivity in pulsed electric field

Gachovska, Tanya Kirilova, Subbiah, Jeyamkondan, Thippareddi, Harshavardhan, Marx, David, Williams, Frazer

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1011 KB

english, 2013

[IEEE 2013 IEEE 40th International Conference on Plasma Sciences (ICOPS) - San Francisco, CA, USA (2013.06.16-2013.06.21)] 2013 Abstracts IEEE International Conference on Plasma Science (ICOPS) - Inactivation of E. Coli affected by medium conductivity in pulsed electric field processing

Gachovska, Tanya Kirilova, Subbiah, Jeyamkondan, Thippareddi, Harshavardhan, Marx, David, Williams, Frazer

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 114 KB

english, 2013

A prototype on-line AOTF hyperspectral image acquisition system for tenderness assessment of beef carcasses

Konda Naganathan, Govindarajan, Cluff, Kim, Samal, Ashok, Calkins, Chris R., Jones, David D., Lorenzen, Carol L., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.23 MB

english, 2015

Three Dimensional Chemometric Analyses of Hyperspectral Images for Beef Tenderness Forecasting

Naganathan, Govindarajan Konda, Cluff, Kim, Samal, Ashok, Calkins, Chris R., Jones, David D., Meyer, George E., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 4.34 MB

english, 2015

Modeling microwave heating of frozen mashed potato in a domestic oven incorporating electromagnetic frequency spectrum

Pitchai, Krishnamoorthy, Chen, Jiajia, Birla, Sohan, Jones, David, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.99 MB

english, 2016

Modeling heat and mass transport during microwave heating of frozen food rotating on a turntable

Chen, Jiajia, Pitchai, Krishnamoorthy, Birla, Sohan, Jones, David, Negahban, Mehrdad, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Food and Bioproducts Processing

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.15 MB

english, 2016

Determination of thickness of microwaveable multicompartment meals using dielectric, thermal, and physical properties

Chen, Jiajia, Lentz, Ron, Pesheck, Peter, Guru, Ashu, Jones, David, Li, Yiwen, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.16 MB

english, 2016

SPIE Proceedings [SPIE Optical Technologies for Industrial, Environmental, and Biological Sensing - Providence, RI (Monday 27 October 2003)] Monitoring Food Safety, Agriculture, and Plant Health - Predicting beef tenderness using near-infrared spectroscopy

Jeyamkondan, Subbiah, Bennedsen, Bent S., Chen, Yud-Ren, Kranzler, Glenn A., Morgan, Brad J., Meyer, George E., Senecal, Andre G., Rust, Sarah, Tu, Shu-I

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 223 KB

english, 2003

Novel Radiofrequency-Assisted Thermal Processing Improves the Gelling Properties of Standard Egg White Powder

Boreddy, Sreenivasula Reddy, Thippareddi, Harshavardhan, Froning, Glenn, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 795 KB

english, 2016

Multiphysics Modeling of Microwave Heating of a Frozen Heterogeneous Meal Rotating on a Turntable

Pitchai, Krishnamoorthy, Chen, Jiajia, Birla, Sohan, Jones, David, Gonzalez, Ric, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.17 MB

english, 2015

Assessment of Heating Rate and Non-uniform Heating in Domestic Microwave Ovens

Pitchai, Krishnamoorthy, Birla, Sohan L., Jones, David, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.60 MB

english, 2012

Challenges in Radiofrequency Pasteurization of Shell Eggs: Coagulation Rings

Lau, Soon Kiat, Thippareddi, Harshavardhan, Jones, David, Negahban, Mehrdad, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.32 MB

english, 2016

Computer simulation for improving radio frequency (RF) heating uniformity of food products: a review

Huang, Zhi, Marra, Francesco, Subbiah, Jeyamkondan, Wang, Shaojin

Журнал:

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.45 MB

english, 2016

Dynamic predictive model for growth of Salmonella spp. in scrambled egg mix

Li, Lin, Cepeda, Jihan, Subbiah, Jeyamkondan, Froning, Glenn, Juneja, Vijay K., Thippareddi, Harshavardhan

Журнал:

Food Microbiology

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.68 MB

english, 2017

Modeling radio frequency heating of food moving on a conveyor belt

Chen, Jiajia, Lau, Soon Kiat, Chen, Long, Wang, Shaojin, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Food and Bioproducts Processing

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.12 MB

english, 2017

Radiofrequency Heating for Enhancing Microbial Safety of Shell Eggs Immersed in Deionized Water

Lau, Soon Kiat, Thippareddi, Harshavardhan, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.40 MB

english, 2017

Microwave pretreatment effects on switchgrass and miscanthus solubilization in subcritical water and hydrolysate utilization for hydrogen production

Irmak, Sibel, Meryemoglu, Bahar, Sandip, Anjali, Subbiah, Jeyamkondan, Mitchell, Robert B., Sarath, Gautam

Журнал:

Biomass and Bioenergy

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.86 MB

english, 2018

An integrated modeling framework for crop and biofuel systems using the DSSAT and GREET models

Anderson, Ryan, Keshwani, Deepak, Guru, Ashu, Yang, Haishun, Irmak, Suat, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Environmental Modelling & Software

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.02 MB

english, 2018

[American Society of Agricultural and Biological Engineers 2003, Las Vegas, NV July 27-30, 2003 - ()] 2003, Las Vegas, NV July 27-30, 2003 - DIGITAL RADIOGRAPHY FOR QUALITY DETERMINATION OF SMALL AGRICULTURAL PRODUCTS: DEVELOPMENT AND CALIBRATION OF EQUIPMENT

Nachiket Kotwaliwale,, Jeyamkondan Subbiah,, Paul W. Weckler,, Gerald H. Brusewitz,, Glenn A. Kranzler,

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 814 KB

english, 2003

Response Surface Methodology for Salmonella Inactivation during Extrusion Processing of Oat Flour

VERMA, TUSHAR, WEI, XINYAO, LAU, SOON KIAT, BIANCHINI, ANDREIA, ESKRIDGE, KENT M., STRATTON, JAYNE, ANDERSON, NATHAN M., THIPPAREDDI, HARSHAVARDHAN, SUBBIAH, JEYAMKONDAN

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.59 MB

english, 2018

Radio-Frequency Processing for Inactivation of Salmonella enterica and Enterococcus faecium NRRL B-2354 in Black Peppercorn

WEI, XINYAO, LAU, SOON KIAT, STRATTON, JAYNE, IRMAK, SIBEL, BIANCHINI, ANDREIA, SUBBIAH, JEYAMKONDAN

Журнал:

Journal of Food Protection

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 511 KB

english, 2018

Assessment of water and energy use at process level in the U.S. beef packing industry: Case study in a typical U.S. large-size plant

Li, Shaobin, Ziara, Rami M. M., Dvorak, Bruce, Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Process Engineering

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.42 MB

english, 2018

Optical probing of gastrocnemius in patients with peripheral artery disease characterizes myopathic biochemical alterations and correlates with stage of disease

Becker, Ryan A., Cluff, Kim, Duraisamy, Nithyanandhi, Mehraein, Hootan, Farhoud, Hussam, Collins, Tracie, Casale, George P., Pipinos, Iraklis I., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Physiological Reports

Рік:

2017

Файл:

PDF, 2.48 MB

2017

Inactivation of Salmonella enterica and Enterococcus faecium NRRL B-2354 in cumin seeds by radiofrequency heating

Chen, Long, Wei, Xinyao, Irmak, Sibel, Chaves, Byron D., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Food Control

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 541 KB

english, 2019

Inactivation of Salmonella enterica and Enterococcus faecium NRRL B-2354 in cumin seeds by radiofrequency heating

Chen, Long, Wei, Xinyao, Irmak, Sibel, Chaves, Byron D., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Food Control

Рік:

2019

Файл:

PDF, 541 KB

2019

Environmental and occupational impacts from U.S. beef slaughtering are of same magnitude of beef foodborne illnesses on human health

Li, Shaobin, Subbiah, Jeyamkondan, Dvorak, Bruce

Журнал:

Environment International

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.43 MB

english, 2019

Radiofrequency‐Assisted Thermal Processing of Soft Wheat Flour

Boreddy, Sreenivasula Reddy, Rose, Devin J., Subbiah, Jeyamkondan

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.02 MB

english, 2019